Niemiecki minister rolnictwa apeluje o zakaz stosowania mylących nazw w rodzaju „sznycel wegetariański” na produkty z substytutów mięsa. Minister Wezwał też do częstszego podawania wieprzowiny w szkolnych stołówkach.
Christian Schmidt powiedział „Bildowi”, że „nie chce, aby te pseudomięsne dania były traktowane jak mięso”.
– Takie określenia całkowicie wprowadzają w błąd i mylą konsumentów. Jestem za tym, żeby ich zakazać w interesie jasnego nazewnictwa konsumenckiego – powiedział minister.
Schmidt podkreślił też, że jest za tym, aby szkolne stołówki serwowały dania z wieprzowiny.
– Nie powinniśmy ograniczać większości społeczeństwa możliwości wyboru dlatego, że tak jest łatwiej lub taniej – odpowiedział na pytanie, czy to dobrze, jeśli stołówki wykreślają wieprzowinę ze swego menu z uwagi na muzułmanów.
Dodał przy tym, że rosnąca różnorodność kulturowa powinna prowadzić nie do ograniczania, a zwiększenia możliwości wyboru.